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邵阳学院是几本大学 凤凰单丛茶冲泡方法 凤凰单丛茶是属于什么茶

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凤凰单丛茶(chá)是归于什么茶(chá)

  凤凰(huáng)单丛茶(chá)是归(guī)于(yú)乌龙茶 的。

  凤凰(huáng)单枞是青(qīng)茶的种类之(zhī)一,归归(guī)于乌龙茶类,为半发酵茶,是我(wǒ)国(guó)茶树中花香最狷介、花香类型最(zuì)多(duō)样的茶树(shù)种类(lèi),

  产自气候温文、雨水充(chōng)分、土壤(rǎng)肥(féi)美深沉的广(guǎng)东(dōng)省(shěng)凤凰镇乌(wū)岽山茶区,冲泡(pào)之后(hòu)有兰(lán)花香气,滋味浑厚(hòu)鲜(xiān)爽,汤色明澈亮堂(táng)。

凤(fèng)凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡(pào)办法视频(pín)

  1、温杯。

  运(yùn)用沸水(shuǐ)冲(chōng)刷茶具,不只能够清洗茶杯,还能够温杯(bēi),以此来进步茶(chá)香(xiāng);

  2、洗茶。

  将凤(fèng)凰(huáng)单(dān)枞(cōng)投到茶杯里边(biān),茶量8克(kè),榜(bǎng)首遍冲泡的茶(chá)汤倒掉(diào),用来洗茶;

  3、冲泡。

  将沸水高冲到盖碗(wǎn)里边(biān)焖泡,水量在(zài)七(qī)八分左右,三秒后(hòu)饮用。

凤凰单丛茶的(de)冲(chōng)泡(pào)办法

  凤凰单丛(cóng)茶是一种具有中(zhōng)国特色的茶(chá),归(guī)于(yú)闻(wén)名的乌龙茶(青茶)。

  主(zhǔ)产于广(guǎng)东省(shěng)潮州(zhōu)市凤凰镇,以当地(dì)的一座凤(fèng)凰山命名(海(hǎi)拔1497.8米,为潮(cháo)汕区域榜首顶(dǐng)峰)。

  凤(fèng)凰单丛(cóng)茶(chá)具有天然(rán)花香、汤色橙(chéng)黄(原茶)或(huò)金黄(huáng)(精(jīng)制茶)、透亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡等(děng)特色,那么怎么冲泡凤凰单丛茶?

  凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法(fǎ):

  茶具:引荐白瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶杯。

  你也能(néng)够(gòu)多预备(bèi)些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热(rè)水壶和风箱(xiāng)(电磁炉或酒精灯都能够),以增强泡茶的趣味。

  沏茶用邵阳学院是几本大学or: #ff0000; line-height: 24px;'>邵阳学院是几本大学水:自古以来,喝茶就十分重视(shì)水质,水的质量将直接影响茶汤的滋味(wèi)。

  一般来说,无色无味、含(hán)氧量(liàng)高的(de)水最适合(hé)泡茶,以山泉水、井(jǐng)水和溪流最好,纯净水(shuǐ)次之(zhī)。

  泡(pào)茶水温(wēn):水温控制在(zài)95℃~100℃左右。

  能(néng)够先把水烧(shāo)开,然后放凉(liáng)一点。

  茶叶投进量(liàng):依据盖碗的巨细而定。

  放5-8克茶比较适宜,喜爱喝浓茶的朋(péng)友能够恰(qià)当多(duō)放些茶。

  喜(xǐ)爱喝清淡的朋友则放少些茶,依据自(zì)己的品(pǐn)味,投进量(liàng)多试几回,就能(néng)把握自己喜爱的茶汤浓度了。

  凤凰单丛(cóng)的冲泡流(liú)程

  一、温(wēn)杯(bēi)冲茶

  直接用白开水洗净茶(chá)具,然后(h邵阳学院是几本大学òu)在余温(wēn)散尽前,投进(jìn)茶叶并把100度的(de)开水进步入盖(gài)碗,使茶叶滚动,入水只需(xū)水盖过茶叶即可,不宜过多。

  之所以要温杯(bēi)是为了避免(miǎn)冲茶过程中,水杯(bēi)招(zhāo)引(yǐn)了开水(shuǐ)的热量,导致水温(wēn)不行泡茶不香(xiāng)。

  二、刮沫闻香

  刮沫又称春风拂面,在倒入开水3秒左右,用茶盖悄悄刮去(qù)漂浮的白泡沫,即可出汤

  三、出汤

  凤凰单枞茶出汤要快。

  一般(bān)不要超(chāo)越6秒,把泡(pào)后的茶(chá)水顺次巡(xún)回注入(rù)并排的茶杯里,可视泡数的添(tiān)加恰当(dāng)增出汤的(de)时刻(kè),茶水倒到少量时要一点一点均(jūn)匀滴到各茶杯里。

  这样冲泡(pào)出的茶汤不苦不(bù)涩,滋味最宜。

  四、赏茶(chá)品(pǐn)汤

  悄悄(qiāo)的闻杯中的茶(chá)香(xiāng),鉴(jiàn)赏汤色,欣赏杯中的茶汤色彩,品啜甘霖,先嗅其香(xiāng)后品味其(qí)味确是一种日子艺术享(xiǎng)受

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